K’s weblog…

Despertar tranquilo sin mediar intervención externa, correr un poco la cortina y ver que la luz quema lo oscuro del dormitorio, besar a tu mujer por estar ahi contigo, ver como tu hija esta despertando con la misma tranquilidad que tu, mirar el reloj y darte cuenta que no importa si son las 7 o las 11:59, es una hermosa mañana, no por el clima, sino por lo que tienes y a veces no valoras. te levantas como buen dia domingo, te pones los pantalones de buzo regalones, las zapatillas mas comodas, una polera arriba de la camiseta, y te aventuras a la cocina, entras y identificas el rapidamente la cafetera express que no usas nunca por que es una lata limpiarla, preparla y esperar por el cafe, hoy no estoy apurado. asi que la limpio, preparo y dejo calentando y juntando presión… mientras tanto mi señora ya en pie con sus pantalones regalones, y nuestra hija en brazos, empieza a recolectar los utensilios necesarios para el desayuno en la mesa del comedor, mirando el pedacito de cordillera que tanto edificio nos deja ver.

Pongo los tostadores en fuego bajo para que se calienten, saco un par de “ave pimientos” que habia comprado ayer en el Sta. Isabel de la esquina, los parto en dos, y los pongo sobre los tostadores en fuego muy bajo, la cafetera empieza a soltar vapor, eso significa que alcanzo la temperatura ideal de percolado, y giro su unico control hacia hacer cafe… el olor del cafe colando a fuerza por el vapor es increible, y incluso a mi mujer que no le gusta el cafe, le encanta el aroma. Doy vuelta los ave pimientos justo entre dorados y antes de empezar a quemarse, mi señora hace unas paltas… tuesta algo de pan negro, y lleva las cosas a la mesa, yo por mientras caleinto algo de leche con el vapor que sobro de la cafetera y luego espumo un poco más la leche con un espumador …

en la mesa con los ave pimientos más palta (parte de lo rico de una buena mañana es que un ave pimiento puede ser tambien un ave-pimiento-palta), un cafe en mi tazon de ceramica de medio litro hecho en estados unidos, con cafe de grano tostado oscuro de Costa Rica, leche del sur de Chile, azucar de caña y un cachito de cacao brasilero en la espuma… que cosmopolita suena…

El desayuno no se me quito la cara de bobo por lo simple que puede ser darte cuenta de lo que tienes, mi hija con nosotros, mi mujer … y yo.

La moraleja no es lo rico de la comida… es el darte cuenta que una buena mañana no necesita nada especial, más alla de cambiar en los ojos lo que ves. un nescafe tambien hubiese sido bueno, un pan con mortadela tambien, un pocillo con cereales, unas sopaipillas, un pan con mantequilla, un te de bolsita, las sobras de la comida de anoche, un vaso de agua…. da lo mismo, es lo que significa para ti, es el esfuerzo por compartir lo mucho o poco que tienes … es estar con los tuyos…