Archive for August, 2008
Me gusta el Sushi y que?!
by K on Aug.17, 2008, under Pensamientos, Personal, Principal, Recetas
Nuestro Sushi Nº1
Nuestro Sushi Nº2
Nuestro Sushi Nº3
Computer’s Hell and Heaven
by K on Aug.16, 2008, under Humor, Personal, Principal, Tecnología
In Computer Heaven:
The management is from Intel,
The design and construction is done by Apple,
The marketing is done by Microsoft,
IBM provides the support,
Dell determines the pricing.
In Computer Hell:
The management is from Apple,
Microsoft does design and construction,
IBM handles the marketing,
The support is from Dell,
Intel sets the price.
Mermelada de Ají
by K on Aug.15, 2008, under Personal, Principal, Recetas
Bueno, aprobechando algo de tiempo libre, documenté la última de las tandas que he hecho de mermelada de Ají, la idea es conservar en una mermelada los sabroso de un Ají pero no el picante extremo.
Bueno de mi propia cosecha… vendo el frasco hermetico de un litro en $8.500 (USD$18).
Mermelada de Ají:
Ají antes ....
Mermelada en Cocción
Mermelada Lista
Bueno y a que se parece? – un somelier amigo mio me dio la siguiente descripción:
Mermelada con sabores frutosos al ají y los pimientos frescos, consistencia estable, con sabor sostenido y profundo.
Respecto a las opciones de maridaje, esta mermelada es excepcional para carnes blancas, cerdo y carnes silvestres y como contrapunto de quesos fuertes.
